Förändra din kosthållning och få märkbart positiva effekter på humör, energinivå, immunförsvar och annat.
Hur? Genom att se till dina gener.
Vi människor är anpassade till att äta den typ av mat vi har haft tillgång till genom tiderna. En anpassning som via gener och arv förts vidare i generationer. Idag har vi dock tillgång till ett enormt utbud av mat som kroppen inte känner igen som mat och som vi inte hunnit- eller kunnat anpassa oss till.
Ingen har genetiska förutsättningar för att klara av det raffinerade socker, fett och pastöriserade mjölkprodukter som vår kost till stor del består av idag! Det är en viktig orsak till varför många utvecklar sjukdom som cancer, hjärt-kärlsjukdom, fetma och diabetes. I länder och kulturer där de hållit fast vid en traditionell, näringsrik kost förekommer inte dessa sjukdomar. Vi behöver också äta mer ursprunglig kost för att må bra och hålla oss friska, vilket innebär mer oprocessad, hel och näringsrik mat.
Idag äter många alldeles för lite kolhydrater av bra kvalitet. Vi behöver ganska mycket grönsaker, frukter, rotfrukter, kryddor, örter och annat för att kroppen ska få i sig de vitaminer och mineraler som behövs för att fungera optimalt. Dessa vitaminer och mineraler har antioxidativa egenskaper som motverkar oxidation i cellerna och de stimulerar gener som stärker kroppen och bidrar till att vi håller oss friska. Ät därför mycket hela, rena kolhydrater tillsammans med proteiner och fetter av bra kvalitet. Du kommer att må bättre och får dessutom den bästa försäkringen mot sjukdom man kan ha.
Comments are closed