1 laxfilé
1 stor morot
½ lime
färsk koriander
ASIATISK SOJASÅS:
3 msk japansk sojasås
½ chili
2 cm ingefära
½-1 tsk honung
1 tsk sesamfrön
1 vitlöksklyfta
1. Finhacka chili och ingefära
2. Blanda japansk soja, chili, ingefära, honung och pressad vitlök i en skål. Låt stå och dra.
3. Skär morot i stänger och pressa lime över.
4. Stek laxen i panna ca 3 min på varje sida.
5. Toppa laxen med koriander och servera med sojasåsen och de fräscha limemorötterna.
Comments are closed